Tommasi, Tenuta Caseo- Moscato 2018
Tommasi, Tenuta Caseo- Moscato 2018

Tommasi, Tenuta Caseo- Moscato 2018

Marca

Tommasi

Tipo di prodotto

Vini e Spumanti

2 disponibile.

Prezzo di listino €9,30

Capinera Gialla Moscato Frizzante IGT

Dai vigneti di Tenuta Caseo, storica proprietà della famiglia Tommasi in Oltrepò Pavese, Lombardia.
DESCRIZIONE SENSORIALE
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, è intensamente aromatico con note fruttate tipiche di mela golden, pesca gialla e melone. Al palato è elegante e leggero, con un gradevole equilibrio tra dolcezza e acidità.
UVE
Moscato Giallo 100%
PROVENIENZA
Da vigneti collinari allevati a Guyot, ed esposti a sud-sudovest, su terreno argilloso con buona presenza di calcare attivo.
VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO
Dopo una soffice pressatura, il mosto rimane per alcuni mesi in vasche di acciaio a temperatura controllata di -3° C Spumantizzazione in autoclave.
ALCOL 5% by vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 08-10°C ABBINAMENTI CONSIGLIATI Ideale complemento di insalate di frutta, dolci a base di creme, piccola pasticceria.
Sale

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