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Descrizione
Il soffice impasto del Panettone è arricchito con una delicata ganache al Pistacchio di Sicilia e gustose scaglie di cioccolato fondente, aromatizzato con infuso all'arancia con copertura al cioccolato bianco e pasta pistacchio.
1.2 kg
Ingredienti
36 ORE DI LIEVITAZIONE
farina di GRANO tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO, zucchero, cioccolato fondente 61% (lecitina di SOIA), cioccolato al LATTE 35% (LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia ,miele italiano, MALTO D’ORZO, sale, bacche di vaniglia. Farcitura: LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA, pasta di PISTACCHI. Copertura: cioccolato bianco (LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), olio di semi di arachidi, BURRO anidro, pasta di PISTACCHI, granella di PISTACCHIO.